Cata de Miel con Mielosa

Cata de Miel con Mielosa

Si estás en mood de un plan distinto y dulce, esta experiencia te va a encantar. Fuimos a una cata de mieles donde aprendimos y probamos mucho más de lo que imaginábamos.

La cata empezó con una explicación de lo que es la miel y su historia. En total probamos cinco tipos de miel, cada una con su propio color, textura y sabor. Desde las más ligeras y florales, hasta las oscuras y con notas más intensas. Para acompañar las mieles, la mesa estaba montada con pan, quesos, frutas, nueces, todo perfecto para balancear el sabor de la miel. 

Mientras degustábamos, nos contaron sobre el mundo de las abejas: cómo viajan de flor en flor recolectando el néctar, el proceso de transformación dentro de la colmena y cómo el tipo de flor determina el sabor final. Detalles que normalmente pasamos por alto, pero que hacen que cada miel tenga su carácter y su historia. Cerramos con una copa de hidromiel. 

Es un plan relajado y diferente, ideal para los que disfrutan descubrir sabores nuevos y aprender. 

Datos del lugar: 

Instagram: mielosamx 

Ubicación: Showroom Mielosa, Colonia Juárez CDMX